Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Яркий и оригинальный слоёный салат с курицей. Отварному куриному филе, консервированной кукурузе и твёрдому сыру компанию составляет курага, придающая лёгкую сладость. Этот солнечный и питательный салат украсит любое застолье!

Продукты Куриное филе – 280 г (1 шт.) Кукуруза – 100 г Сыр твёрдый – 80 г Курага – 70-80 г Майонез – 60 г Лавровый лист – 1-2 шт. Соль – 1,5 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Подготавливаем продукты.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

В кастрюле кипятим воду, добавляем 0,5 ч. ложки соли и лавровый лист. Опускаем филе в кастрюлю с кипящей водой. Варим на небольшом огне в течение 20 минут после повторного закипания воды. Готовое филе остужаем, если есть достаточно времени – прямо в бульоне.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Курагу заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем, а курагу обсушиваем.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Курагу нарезаем мелкими кубиками.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Остывшее филе нарезаем мелкими кубиками.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем куриное филе, делаем сеточку из майонеза, чуть присаливаем и перчим.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Выкладываем слой кукурузы, смазываем майонезом. При желании чуть присаливаем.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Следующим слоем выкладываем курагу.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Смазываем майонезом.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Завершающим слоем выкладываем натёртый сыр.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Накрываем салат пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник, даём пропитаться примерно 1 час.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Аккуратно снимаем кольцо и пищевую плёнку. Подаём салат к столу.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой

Приятного аппетита!

russianfood.com

Next Post

Домашняя тушенка в автоклаве куриная

Восхитительное домашнее блюдо, которое прекрасно хранится. Целое лето вы выращивали птицу, сытно кормили, ухаживали. Пришло время получить результат. Вы задумываетесь о том, куда деть такую прорву мяса, как сохранить такое количество потенциальной еды? Любой сельский житель скажет: «Сделайте тушенку». И будет прав. Заготовка домашней тушенки позволит вам быстро готовить мясные […]