Крым — центр мировой винной культуры!
На территории «Mriya Resort & SPA» базируется уникальный парково-архитектурный комплекс.
Над созданием парка работал итальянский архитектор Марко Казамонти.
Проект включает в себя:
- интерактивное пространство;
- центр винных открытий;
- виноградник;
- фруктовый сад;
- оливковую аллею;
- громадный мост;
- розарий;
- водопад;
- терренкур и многое другое.
Интересно, но основная часть парка располагается под землей. Ресторан, башня и винотека находятся наверху.
Кроме того, что парк располагается в уникальном месте и несет в массы историю и ценность Крыма, здесь проходят мероприятия, фестивали и тематические встречи.
В прошлую субботу мы побывали на запуске проекта WINEDAY.
Экскурсия по винограднику скорее напомнила дружескую познавательную прогулку. Нам поведали тайны архитектурных замыслов и тонкую философию ландшафтного дизайна.
Поразили новейшие технологии винодельни. На секунду мы ощутили себя героями фильмов про летающие тарелки и тайные лаборатории. Но самое главное, у создателей нет цели сделать вино идеальным. Напиток должен быть настоящим.
Если вам не доводилось погружаться в процесс сыроварения с последующей дегустацией, вы многое упустили. Старые технологии по новым рецептам, фермерское молоко и опытные сыровары. Всё это увидели гости WINEPARK.
Какой винный день без распития вин? На башне с панорамными окнами, под заходящими лучами солнца, гости погрузились в многогранную историю винного вкуса.
Этот день завершился за ужином в ресторане «Mriya Resort & SPA».
