Ликбез

• Ликбез

  Взбивать, но не смешивать: краткий гид по кофе с молоком

  Чем отличаются популярные кофейные напитки и как не ошибиться с выбором
• Интервью, Ликбез

  Как отличить хороший эспрессо от плохого: эксперимент

  Шеф-бариста ProTesto Михаил Измайлов об ошибках в работе с кофе
• Рецепт недели, Ликбез

  Что такое альтернативный стейк и как его приготовить дома

  Праздничное блюдо от шеф-повара мясного ресторана «Пурпурная овца» Давида Тертерова
• Интервью, Ликбез

  Как устроена кофейня: будни бариста

  О работе с техникой, сложных гостях и избытке кофеина
• Ликбез

  Кофе в турке: как приготовить дома

  Как выбрать зерно, посуду, и что со всем этим делать – раскрываем секреты бариста
• Ликбез

  Всё о камчатском крабе

  Где купить, как правильно выбирать, хранить и готовить
• Ликбез

  Идеальный стейк

  Шеф-повар Madera grill о правильном мясе и работе с ним
• Ликбез

  От белой плесени к пармезану: всё о крымских сырах

  Где купить, как правильно выбрать и с чем сочетать
1
Страница 1 из 1