Эногастрономическое путешествие на Сицилию в Wine Room — Акции, Афиша и Новости заведений Севастополя

Эногастрономическое путешествие на Сицилию в Wine Room

21 февраля приглашаем на вечер сицилийской кухни и дегустацию вин хозяйства Planeta

В этот четверг, 21 февраля, мы приглашаем на вечер сицилийской кухни и дегустацию вин хозяйства Planeta. О каждом вине и об эногастрономических сочетаниях расскажет шеф-сомелье ресторана Wine Room Владимир Бельмас.

О винном хозяйстве

Семейство Планета ведет свою родословную на Сицилии с начала 17 века, хотя виноделием занимается по итальянским меркам не так давно — с 1985 года. Однако за эти три десятилетия Диего Планета превратил свое предприятие в одно из крупнейших и самых уважаемых хозяйств региона, а вина Planeta для международных ценителей стали символом ренессанса сицилийского виноделия.

Ну а о нюансах вкуса и аромата во время дегустации подробно расскажет Владимир Бельмас.

Дегустационные пары вечера:

1. Planeta Rose Sicilia DOC — антипасти;
2. Etna Bianco Etna Doc — брускетта с капонатой по-сицилийски;
3. Cоmeta Menfi DOC — аранчини с креветкой;
4. Cerasuolo di Vittoria DOCG — жареный тунец (Tunnina ca’ cipuddata);
5. Maroccoli Sirah Sicilia DOC — Pasta alla Norma, паста с томатами, жареными баклажанами, сыром рикотта и базиликом;
6. Santa Cicilia Noto DOC — мясной рулет Falsomagro;
7. Десерт пусть останется для вас сюрпризом. Шеф колдует над ним в поте лица.

Начало: 20:00.

Стоимость участия — 2000 ₽

Запись на дегустацию по телефону: +7-978-100-69-59

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Отправить