YAIYLA — один из проектов компании «Крымский берег», основная цель которого — популяризация местных терруарных вин.
Компания поставляет продукцию только в рестораны и корпоративным клиентам. Виноград для изготовления игристых и тихих вин закупается в разных регионах Крыма, преимущественно в севастопольской винодельческой зоне.
Yaila — это холмистое плато в переводе с тюркского. Такое название выбрано не случайно, для тех, кто живет в Крыму — это привычный пейзаж. Таким образом авторы проекта хотели подчеркнуть особенности местности, на которой выращивается виноград и производится их вино.
Крым уникален разнообразием климатических зон и винодельческих терруаров. YAILA — это вино, которое призвано раскрыть и выразить эти особенности во вкусе вина.