Балалайка

Это горячий хлеб с хрустящей корочкой и горы пирогов, блинов и расстегаев; это жареные мозги на черном хлебе, свиное коленце, фаршированное гречневой кашей и зеленью; это самая вкусная в городе окрошка, суп — «похмелка» с бараниной и солеными огурцами… А как хороши щи господские с белыми грибочками и блинком – да под домашнюю настоечку смородиновую …

Ну и ,конечно, пельмешки и вареники домашние – сколько их за день в Балалайке употребляется народом честным, так и звезд на небе мало! 

Да что там описывать – всего не описать! Непременно посетить надобно, так что милости просим, гости дорогие! Приятной Вам трапезы!