Wine Room

В этот четверг, 21 февраля, мы приглашаем на вечер сицилийской кухни и дегустацию вин хозяйства Planeta. О каждом вине и об эногастрономических сочетаниях расскажет шеф-сомелье ресторана Wine Room Владимир Бельмас.

О винном хозяйстве

Семейство Планета ведет свою родословную на Сицилии с начала 17 века, хотя виноделием занимается по итальянским меркам не так давно — с 1985 года. Однако за эти три десятилетия Диего Планета превратил свое предприятие в одно из крупнейших и самых уважаемых хозяйств региона, а вина Planeta для международных ценителей стали символом ренессанса сицилийского виноделия.

Ну а о нюансах вкуса и аромата во время дегустации подробно расскажет Владимир Бельмас.

Дегустационные пары вечера:

1. Planeta Rose Sicilia DOC — антипасти;
2. Etna Bianco Etna Doc — брускетта с капонатой по-сицилийски;
3. Cоmeta Menfi DOC — аранчини с креветкой;
4. Cerasuolo di Vittoria DOCG — жареный тунец (Tunnina ca’ cipuddata);
5. Maroccoli Sirah Sicilia DOC — Pasta alla Norma, паста с томатами, жареными баклажанами, сыром рикотта и базиликом;
6. Santa Cicilia Noto DOC — мясной рулет Falsomagro;
7. Десерт пусть останется для вас сюрпризом. Шеф колдует над ним в поте лица.

Начало: 20:00.

Стоимость участия — 2000 ₽

Запись на дегустацию по телефону: +7-978-100-69-59

Бранч — прекрасная традиция позднего завтрака (breakfast), переходящего в обед (lunch). А Рождественский бранч прекрасен вдвойне, ведь он даёт возможность собрать дорогих и близких людей и за неторопливой, приятной беседой и вкусным праздничным столом, провести день с теми, кого по-настоящему любишь. При этом не нужно тратить время на приготовление еды, накрытие стола, уборку грязной посуды.

7 и 8 января с 12.00 до 17. 00 мы приглашаем вас к нам на Рождественский бранч.

В течение этого времени вам будет предложен неограниченный доступ к меню бранча:

• Игристое вино;
• Устрицы;
• Битые оливки;
• Брускетта с камчатским крабом;
• Профитроли с парфе из куриной печени;
• Винегрет с лангустином;
• Салат с камчатским крабом с ореховой заправкой;
• Спринг роллы с креветками;
• Жульен с курицей;
• Запеченная баранья нога;
• Свекольный торт;
• Профитроли со сливочным кремом;
• Фрукты. 
  

Стоимость — 1900₽. 

Забронировать стол можно по телефону +7 (978) 100-69-59

Мы обещали сделать новогоднюю вечеринку в Wine Room незабываемой. А новогодние обещания нужно выполнять.

Вдохновение пришло к нам от «Богемской Рапсодии» с его эстетикой 70-х, 80-х, яркими костюмами, легендарным Фредди Меркьюри и бессмертными песнями группы Queen. А какие вечеринки они закатывали в свое время! Нет, нет, карликов, разносящих чаши с кокаином, обнажённых официантов и мужчин в леопардовых лосинах, увы, не будет.

Но будет музыка Queen в живом исполнении группы Fellas Gang (кто знает, тот поймёт, что это будет феерично), будет вкусный и изысканный фуршет, праздничное игристое вино, танцы, атмосфера и, конечно же, сюрприз.

Мероприятие пройдет 22 декабря, начало в 20:00.
Стоимость участия — 2500 ₽ (по предоплате).
Количество мест ограничено. Бронь по телефону +7-978-100-69-59.

Show must go on!