Wine Room

Каждый четверг в ресторане Wine Room действует специальная цена на крымские устрицы — 110 рублей/шт.

Постное меню в ресторане Wine Room:

• Микс салат с печёной свёклой, томатами и соусом песто — 220₽;
• Салат из свежих овощей с пастой из маслин;
• Постный борщ — 150₽;
• Грибная похлёбка — 270₽;
• Крем-суп из кукурузы — 350₽;
• Картофельные крокеты с соусом ромеско — 200₽;
• Драники картофельные с вешенками — 150₽;
• Помидор фаршированный капонатой из баклажанов — 200₽;
• Морковь тешёная в медово-винном соусе с брокколи и кремом из цветной капусты — 150₽;
• Белокочанная капуста запечённая с соусом песто — 150₽.

10 марта с 13.00 до 17.00 уже традиционно в Wine Room будет праздноваться Масленица.

Гостей ждут настоящие гуляния с развлекательный программой, конкурсами, творческими мастер-классами, музыкой, гриль-меню блюд, приготовленных на OFYRe, горячим глинтвейном и, конечно, блинами от шеф-повара.

Гриль меню:

• Барабуля ( 150 гр) — 450₽;
• Мидии в винном соусе ( 450 гр. ) — 350₽;
• Куриные крылья ( 300 гр) — 300₽;
• Свиные рёбра в медовой заправке ( 500 гр) — 700₽;
• Стейк-салат с овощами гриль — (270 гр) — 500₽;
• Стейк филе-миньон — 890₽;
• Каре ягнёнка -890₽.

Явка всей семьёй обязательна!

С 4 по 10 марта в Wine Room блины:

• С черноморским анчоусом, печёным перцем и соусом ромеско — 150₽;
• С лососем, мягким сыром и соусом песто — 280₽;
• С тартаром из тунца и соусом гуакамоле — 340₽;
• С щучьей икрой — 350₽;
• С дальневосточным крабом и соусом биск — 330₽;
• С курицей, грибами и копченой сметаной — 180₽;
• С пряным тартаром из говядины и муссом пармезан — 180₽;
• С карамелью и малиновым муссом — 100₽;
• С кремом чизкейк и апельсиновой цедрой — 150₽.

Таких блинов вы ещё не ели!

В этот четверг, 21 февраля, мы приглашаем на вечер сицилийской кухни и дегустацию вин хозяйства Planeta. О каждом вине и об эногастрономических сочетаниях расскажет шеф-сомелье ресторана Wine Room Владимир Бельмас.

О винном хозяйстве

Семейство Планета ведет свою родословную на Сицилии с начала 17 века, хотя виноделием занимается по итальянским меркам не так давно — с 1985 года. Однако за эти три десятилетия Диего Планета превратил свое предприятие в одно из крупнейших и самых уважаемых хозяйств региона, а вина Planeta для международных ценителей стали символом ренессанса сицилийского виноделия.

Ну а о нюансах вкуса и аромата во время дегустации подробно расскажет Владимир Бельмас.

Дегустационные пары вечера:

1. Planeta Rose Sicilia DOC — антипасти;
2. Etna Bianco Etna Doc — брускетта с капонатой по-сицилийски;
3. Cоmeta Menfi DOC — аранчини с креветкой;
4. Cerasuolo di Vittoria DOCG — жареный тунец (Tunnina ca’ cipuddata);
5. Maroccoli Sirah Sicilia DOC — Pasta alla Norma, паста с томатами, жареными баклажанами, сыром рикотта и базиликом;
6. Santa Cicilia Noto DOC — мясной рулет Falsomagro;
7. Десерт пусть останется для вас сюрпризом. Шеф колдует над ним в поте лица.

Начало: 20:00.

Стоимость участия — 2000 ₽

Запись на дегустацию по телефону: +7-978-100-69-59