Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

В салате с рисом, помидорами, сыром и яичными блинчиками есть всё необходимое для того, чтобы блюдо получилось вкусным и насыщенным. Питательный рис и яичные блинчики, сочные помидоры, солоноватый сыр и ароматный обжаренный бекон – это даже звучит вкусно! Приятное чувство насыщения гарантировано!

Продукты Рис – 50 г (в сухом виде) Яйца – 2 шт. Помидоры черри – 250 г (6-7 шт.) Бекон – 30 г Сыр твёрдый – 30 г Масло оливковое – 30 мл Укроп свежий – 2 веточки Соль – по вкусу

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Подготавливаем продукты. Для более ярко выраженного мясного вкуса блюда количество бекона можно увеличить до 80 г.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой в пропорции 1:2. Ставим кастрюлю с рисом на огонь, доводим до кипения, добавляем щепотку соли. Убавляем огонь до минимального. Варим рис 10 минут.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

В мисочку разбиваем яйца.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем массу с помощью вилки или венчика.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Сковороду разогреваем и смазываем маслом, воспользовавшись кулинарной кистью. Вливаем в сковороду половину яичной массы, равномерно распределяя её по сковороде.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Жарим блин по 20 секунд с каждой стороны.
Таким же образом жарим второй блин.
Готовые яичные блинчики остужаем.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Остывшие блины выкладываем на доску и нарезаем поперёк тонкими полосками.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Сухую сковороду с антипригарным покрытием разогреваем и выкладываем туда бекон. Обжариваем примерно по 30 секунд с каждой стороны. Даём бекону немного остыть.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Остывший бекон нарезаем тонкой соломкой.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Помидоры черри нарезаем четвертинками.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Сыр нарезаем тонкой соломкой.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Мелко нарезаем укроп.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

В салатник отправляем рис, яичные блинчики, помидоры, сыр, бекон и укроп.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Заправляем салат оливковым маслом и солим, учитывая солёность бекона и сыра.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Перемешиваем.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Выкладываем салат в тарелку.

Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками

Приятного аппетита!

russianfood.com

Next Post

Самые вкусные пончики на сковороде

Автор рецепта 29 735 Ингредиенты молоко 500 мл масло сливочное 125 г дрожжи сухие 11 г яйца 2 шт. вода 0.5 стакана сахар 2.5 ст.л. соль 1.5 ч.л. мука Таблица мер и весовКухня: Американская кухня Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой Сочная свинина по-корейски Румяный картофель с зеленью […]