Классические английские сконы

Сконы – это когда булочка «поженилась» с печеньем: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Готовятся несложно и из доступных ингредиентов. Традиционно их подают к чаю. Предварительно смазывают джемом и украшают взбитыми сливками. Чаще всего эти булочки имеют круглую форму, но…

Бездрожжевые пирожки с творогом и брынзой, на кефире (в духовке)

Эти пирожки интересны тем, что в тесто на кефире вмешивается мелко нарезанный укроп. Начинка одна из самых популярных – смесь творога и брынзы. Тесто благодаря смазыванию яйцом покрывается тоненькой румяной корочкой, которая становится ещё более хрустящей благодаря…

Пирог на простокваше, с яблоком и овсяной крошкой

Простой и очень домашний пирог, тесто для которого замешивается на простокваше. Верхний слой пирога состоит из яблок и овсяной песочной крошки. А украшается готовый пирог лимонной глазурью. Продукты Для теста: Масло сливочное — 85 г + для смазывания формы Яйцо — 1…

Пирог «Сухарник» на кефире, с повидлом

Согласитесь, что довольно неожиданно встретить панировочные сухари в списке ингредиентов для теста. Мука также используется, но именно сухари выделяют этот пирог среди других. А с прослойкой из повидла и с хрустящими орешками и маковыми зёрнышками сверху пирог-сухарник…

Апельсиновые капкейки с кремом

Кекс-кратер с апельсиново-яичным заварным кремом внутри впечатляет не только своим видом. Рекомендуется к исполнению всем, кто заинтригован и любит цитрусовые нотки в десертной выпечке, ведь апельсин здесь служит основой как для теста, так и для крема. Продукты…

Ореховые кексы на яичных белках

Вот такие симпатичные маленькие кексы с орехами можно приготовить из бисквитного теста на яичных белках, с добавлением сливочного масла. Кексы получаются очень ароматными, умеренно сладкими, орехи хорошо чувствуются. Продукты Масло сливочное — 50 г Яичные белки — 2…