Классические английские сконы

Сконы – это когда булочка «поженилась» с печеньем: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Готовятся несложно и из доступных ингредиентов. Традиционно их подают к чаю. Предварительно смазывают джемом и украшают взбитыми сливками. Чаще всего эти булочки имеют круглую форму, но…

Крамбл с замороженными ягодами

Нежная ягодная начинка с лёгкой кислинкой под хрустящей песочной корочкой – именно так можно охарактеризовать ягодный крамбл с замороженными ягодами. Ягоды во время выпекания размягчаются, а корочка приобретает лёгкий хруст. Готовить этот десерт можно как в одной…

Сдобные булочки с песочной крошкой

мин) Ароматные домашние булочки с хрустящей румяной корочкой. Сдобное дрожжевое тесто раскатывается и прослаивается по принципу слоёного, только вместо сливочного масла — песочная крошка. Сверху булочки также посыпаются крошкой, а в центр выкладывается…

Песочные тарталетки с орехами и варёной сгущёнкой

Рассыпчатые корзиночки из миндального песочного теста с начинкой из варёной сгущёнки и орехов. Самое сложное – это измельчить миндаль для теста практически в муку. В остальном никаких особых навыков не понадобится. Орехи для начинки даже не нужно дробить, они просто…

Пирожки с повидлом, из рубленого теста на кефире

Идея этого рецепта пирожков в том, чтобы соединить сладкую начинку с тестом, в составе которого нет сахара. Замешивается тесто по принципу рубленого, с добавлением кефира и яйца. После выпечки тесто слегка расслаивается и становится рассыпчатым и хрустящим. А в качестве…

Пирог на простокваше, с яблоком и овсяной крошкой

Простой и очень домашний пирог, тесто для которого замешивается на простокваше. Верхний слой пирога состоит из яблок и овсяной песочной крошки. А украшается готовый пирог лимонной глазурью. Продукты Для теста: Масло сливочное — 85 г + для смазывания формы Яйцо — 1…