Двухцветный кекс на сметане

Этот ванильный кекс на сметане посередине пересекает широкая тёмная полоса шоколадного теста. И это делает вкус кекса нескучным, а вид в разрезе — роскошным. Также необычно то, что шоколадная часть кекса, в отличие от светлой, получается немного влажной и более пористой.…