Печёночные оладьи с сыром

Оладьи из куриной печени с добавлением сыра, зелёного лука и панировочных сухарей. Они сочетают в себе нежную текстуру печени и приятный аромат зелени. Благодаря сыру вкус оладий получается оригинальным и необычным. Сытно и аппетитно! Продукты (на 15 порций) Куриная печень —…

Запечённые куриные ножки, жаренные в панировке

мин) Куриные голени сперва запекаются в духовке до полуготовности, а потом жарятся на сковороде. Панировка быстро покрывается золотистой корочкой, в то время как курица не нуждается в длительном обжаривании благодаря предварительному запеканию. Снаружи…

Голубцы с грибами, булгуром и фасолью (без мяса)

час 10 мин) Голубцы с грибами, булгуром и фасолью получаются очень вкусными и сытными даже без мяса. Грибы для начинки сперва обжариваются с луком, затем измельчаются с варёной фасолью в блендере и смешиваются с уже готовым булгуром. Этот рецепт адаптирован…

Куриные сердечки, тушенные в сметане с соевым соусом

Куриные сердечки обжариваются на сковороде вместе с луком, помидором и морковью, а затем тушатся в сметанном соусе с добавлением соевого соуса и ароматных специй. Тушёные сердечки пропитываются насыщенным вкусом соуса и становятся очень нежными и мягкими.…

Куриные крылышки, запечённые с горчицей и хреном

мин) Аппетитнейшее блюдо из доступных продуктов. Главное в этом рецепте — маринад с зернистой горчицей и хреном, а также подготовка, благодаря которой пикантные крылышки очень удобно есть. Продукты (на 3 порции) Куриные крылышки — 850 г Горчица зернистая — 40…

Карамелизированный картофель с черносливом (в духовке)

Необычный рецепт, в котором картофель заиграет новыми аппетитными красками. Запечённые с черносливом кусочки картофеля покрываются в сковороде карамелью с добавлением перца чили и соли. Картофель получается слегка сладким и одновременно острым, с оригинальной…

Бездрожжевые пирожки с творогом и брынзой, на кефире (в духовке)

Эти пирожки интересны тем, что в тесто на кефире вмешивается мелко нарезанный укроп. Начинка одна из самых популярных – смесь творога и брынзы. Тесто благодаря смазыванию яйцом покрывается тоненькой румяной корочкой, которая становится ещё более хрустящей благодаря…

Слоёные пирожки с творогом, сыром и щавелем (в духовке)

Достаточно быстрые и лёгкие в приготовлении закусочные пирожки «на один зубок» делаются из готового слоёного бездрожжевого теста. В качестве начинки выступают сыр и творог, с добавлением щавеля и чеснока. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Творог — 260 г Сыр…

Зелёный борщ со щавелем и шпинатом (без мяса)

— Зелёный борщ со щавелем, шпинатом, зелёным луком и укропом получается насыщенным и полезным благодаря большому количеству разнообразной зелени. Готовится зелёный борщ без мяса, варить бульон не нужно, что значительно ускоряет процесс приготовления.…

Молодая капуста в кляре, запечённая под сыром

Сочная капуста с румяной корочкой и тянущимися сырными ниточками. Запечённая молодая капуста получается неимоверно вкусной. Кусочки капусты сперва обжариваются в кляре, а затем запекаются с сыром. Это не только аппетитный гарнир, но и питательное самостоятельное блюдо.…

Пряные оладьи из ржаной муки, с зелёным луком

Из ржаной муки можно не только выпекать хлеб, но и пожарить вкусные и полезные оладьи. Приготовим несладкий вариант оладий. Тесто замешаем на кефире, а для аромата добавим свежую зелень и пряности. Ржаные оладьи на кефире получаются мягкими и аппетитными. Продукты…

Пирог с цукатами

Очень мягкий, нежный и необыкновенно ароматный! Сдобный пирог получается не только красивым, но и очень вкусным. Из этого дрожжевого теста можно готовить булочки, рулеты и любую сдобную выпечку. Рекомендую приготовить и попробовать! Продукты Для теста: Мука —…

Запеканка из макарон с цветной капустой

Макароны и нежная цветная капуста отлично сочетаются с кремовым молочно-сырным соусом, в который для более изысканного вкуса добавим горчицу. При запекании соцветия капусты и макароны пропитываются соусом. Получается сливочно и сырно! Продукты (на 3 порции…

Каша из булгура с рисом и овощами

Удачное объединение двух круп в одном блюде. Каша из булгура и риса получается сытной даже без мяса. Ореховый вкус булгура идеально оттеняет нейтральный рис. Овощи также выполняют важную роль, ведь без них каша получилась бы совсем скучной. А для аромата…

Морковный крем-суп с имбирём и жареной чечевицей

Этот крем-суп из моркови отличается от других не только добавлением имбиря, но и тем, что подаётся с жареной чечевицей. Чечевица сперва варится, а затем обжаривается с чесноком и пряностями, за счёт чего получается хрустящей и неимоверно ароматной. Нежному морковному супу…

Пирожки с повидлом, из рубленого теста на кефире

Идея этого рецепта пирожков в том, чтобы соединить сладкую начинку с тестом, в составе которого нет сахара. Замешивается тесто по принципу рубленого, с добавлением кефира и яйца. После выпечки тесто слегка расслаивается и становится рассыпчатым и хрустящим. А в качестве…

Пирог «Глазунья» со сливочно-творожным кремом и консервированными персиками

Глядя на этот интересный пирог строго сверху, можно испытать кулинарный когнитивный диссонанс — десертная выпечка имитирует яичницу. Вкус этому виду, конечно же, соответствовать не будет — классическое кексовое тесто дополнено сливочно-творожным кремом и…

Тарт «Золотой тигр» с творожной и тыквенно-яблочной начинками

Эффектный на срезе тарт из рассыпчатого рубленого теста заполнен полосками чередующихся начинок — творожной и тыквенной. Интересен способ перенесения плотного и ломкого коржа в разъёмную форму. Продукты Для теста: Масло сливочное (замороженное) — 100 г Сметана…