Новое место: кондитерская Tre Gioje

Выясняем, что стоит попробовать взрослым и детям

Детские кафе 13 сентября 2018 Лера Прис

«Три радости» — так переводится название нового кондитерского бутика Tre Gioje, который открылся в Севастополе совсем недавно. С тремя «мамиными радостями» — мальчишками от 2 до 5 лет – мы налетели туда ураганом после прогулки, заказали все и сразу во весь голос и оставили после себя миллион крошек и эхо детских криков. Чем удивили создатели заведения и как угощали наших непоседливых детишек? Рассказывает Валерия Прис в новой статье рубрики «Семейный тест-драйв».

Валерия Прис

Автор рубрики "Семейный тест-драйв", создатель проекта "Семья в городе", мама Льва (3 г.)

Первая кондитерская Tre Gioje открылась в Ялте еще в 2014 году. Севастопольский бутик работает чуть меньше месяца. Производство — на ЮБК, доставка в город-герой — 3-4 раза в неделю. Важно: заведение расположено на остановке «Меньшикова», туалета для посетителей нет. Однако в 20 метрах есть вход в торговый центр Novus, где можно бесплатно воспользоваться уборной.

Холодные и горячие радости

Кофе, мороженое и кондитерские изделия – эти три радости и сподвигли основателей
бутика назвать его Tre Gioje. Витрина с мороженым расположена на уровне глаз ребенка, потому начали мы, соответственно, с холодной радости. 70 рублей за 1 шарик – средняя цена для городских морожениц. В вафельный рожок или креманку с ложечкой – выбор за вами.

Фото: Валерия Прис

Розовое мороженое

Мекрок (мята с шоколадом), арбуз, яблоко, карамель – производят мороженое здесь по традиционной итальянской рецептуре на основе крымского фермерского молока, фруктов и ягод. Есть даже со вкусом и ароматом лепестков крымской розы – очень свежий, необычный вкус. Обо всем этом нам увлеченно рассказывала кассир-бариста Снежана, ловко и с улыбкой раздавая деткам рожки с десертом. Мальчишки успевали съесть по 2 шарика, пока мамам готовили напитки. Показатель – вкусно.

Фото: Валерия Прис

Только для взрослых

Само кафе не позиционирует себя как заведение семейного отдыха и будет интересно не только мамам с детьми. Успокоить нервы, сладко закончить рабочий день, расслабиться и не садиться за руль – вот несколько «родительских» причин попробовать здесь мороженое «Беллини». Стоит один такой шарик 200 рублей, по вкусу похож больше на сорбет. Для его производства на 500 г молока используют 200 г алкоголя. Пожалуй, мы вернемся на его дегустацию в другой раз, без детей и машин.

Фото: Валерия Прис

Без лактозы

Веганы и люди с непереносимостью лактозы – ликуйте! Здесь готовят мороженое на
соевом молоке (100 рублей за шарик). Особенно актуально, если вашим деткам нельзя молочные продукты (что очень часто сейчас диагностируют), или если вы сами за НЕмолочное питание. В Tre Gioje, кстати, найдутся и фруктовые сорбеты, в составе которых только фрукты. Нам пришелся по вкусу лимонный. Посетителям, предпочитающим напитки на растительном молоке, здесь предлагают кофе на соевом или овсяном.

Фото: Валерия Прис

Мировые хиты выпечки

Горячие булочки-роллы с корицей и сливочным сыром – мировую знаменитость
«синнабон» готовят в Tre Gioje по-особому. Для тех, кто пробовал оригинальную выпечку мировой сети Cinnabon (англ. cinnamon — корица, лат. bone — хорошо), эти будут немного суховаты, но шарма не теряют. Не зря же название этих булочек стало нарицательным.

За круассаны без начинки, «пустые» со сливочным ароматом, говорим «спасибо», однако они нас не до конца покорили. В них не хватает этого французского «хруста», а много итальянской пышности. Наверное, причина тому, что пекари и кондитеры Tre Gioje учились именно у итальянских кондитеров, собственников семейных кондитерских в Венеции.

Третья радость

Сливочно-молочный крем в сочетании с черным шоколадом и вишневым кюли
(перетертая с сиропом вишня) – авторское пирожное Форесто Неро на вкус оказалось
таким же насыщенным, как и само описание ингредиентов. Пробуешь его и точно веришь словам Снежаны, что они используют настоящий бельгийский и итальянский шоколад в своих изделиях.

Фото: Валерий Прис

Заказать здесь что-то одно – большой подвиг и испытание силы воли. Миндальное
печенье и воздушное безе, мини-тарталетки и эклеры, муссы и торты, макаронс – для
детей можно выбрать самую маленькую сладость или взять печенье с собой в удобном
стакане и отправиться через дорогу в парк «Каменный цветок». На высоких стульях наши мальчишки не долго могли усидеть, потому мы попросили завернуть оставшиеся десерты с собой и пошли гонять на самокатах. К слову, мороженое тоже могут упаковать вам с собой в специальный термоконтейнер, чтобы вы могли насладиться им дома.

Фото: Валерия Прис

Кондитерская Tre Gioje • $

+8 (978) 733-14-32 Ежедневно с 9:00 до 19:00
Севастополь. Вакуленчука ул., 18 Б

Если вам понравилось, поделитесь с друзьями

Поделиться
Класснуть
Отправить

Комментарии:

comments powered by HyperComments
Следите за нами в социальных сетях